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지은이 |
유태종 |
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옮긴이 |
이규행 |
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출판사 |
둥지(증보판) |
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출간일 |
1993~1996 |
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페이지 |
223 |
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중급/변색
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5,200원2,000원 100원 |
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상급
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5,200원2,000원100원 |
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상급
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5,200원2,000원100원 |
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중상급(30쇄) 전반부 약간의 밑줄
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5,200원2,000원100원 |
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상급(26쇄)
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5,200원2,000원100원 |
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중상급(5쇄)
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5,000원2,000원100원 |
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상급
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4,500원2,000원100원 |
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상급
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5,200원2,000원100원 |
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중상급(5쇄)
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5,200원2,000원100원 |
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중상급(14쇄)
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5,200원2,000원100원 |
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머리말
사람의 식성
제1부. 육류, 어패류의 음식궁합
불고기와 들깻잎
스테이크와 파인애플
돼지고기와 표고버섯
돼지고기와 새우젓
닭고기와 인삼
닭고기와 잉어
(이하 생략)
제2부. 콩, 유제품의 음식궁합
두부와 미역
콩국과 국수
딸기와 우유
옥수수와 우유
(이하 생략)
제3부. 곡류, 채소류의 음식궁합
쌀과 쑥
시금치와 참깨
그린 샐러드와 양파
녹즙과 식초
(이하 생략)
제4부. 기타 음식의 궁합
인삼과 벌꿀
수정과와 잣
초콜릿과 아몬드
(이하 생략)
제5부. 금기 음식, 함께 먹으면 좋지 않은 음식들
1. 금기음식
2. 함께 먹으면 좋지 않은 음식들
장어와 복숭아
맥주와 땅콩
오이와 무
김과 기름
(이하 생략)
제6부. 음식궁합 증보편
1. 홍어와 막걸리
2. 콩과 식초
3. 감자와 치즈
4. 카레와 요구르트
5. 술과(어울리는) 안주
6. 가지와 기름류
7. 선짓국과 콩나물
8. 새우와 표고
9. 토마토와 튀김
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