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조리의 각 영역을 성경문구와 함께 설명한 책으로 12장으로 나눠 원색 사진과 함께 요리의 기술과 방법을 소개한 종합 요리 안내서.
001. 하나님께서 인류에게 주신 식품의 이해
002. 공종위생, 기본 영양소, 조리 도구와 꽃만들기
003. 식품의 이해
004. 생선, 가금류, 및 육류의 조리준비의 이해
005. 조리준비와 스톡, 수프, 그리고 소스 조리기술
006. 생선류 가금류 육류 조리기술
007. 채소, 감자, 곡류, 콩류, 파스타류, 덤플링류, 조리기술
008. 아침식사와 차게 먹는 음식의 조리기술의 이해
009. 제빵, 제과, 디저트 및 샌드위치 기술의 이해
010. 항공기 기내식의 이해
011. 와인, 식자재 리스트
012. 조리기술용어와 조리사 공개 시험문제 및 풀이
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