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건강하고 똑똑한 2세를 낳기 위해 임신 전부터 신경써야 할 몸가짐, 임신 중의 태교법, 태교에 좋은 음식과 나쁜 음식, 부부간의 태교법, 외식할 때 임산부가 주의해야 할 사항 등을 상세하게 기록한 책이다.
특히 태교음식과 태교법을 동시에 다루어 태교와 섭생이 불가분의 관계임을 일깨운다.
조선왕조 궁중음식 기능보유자인 황혜성 여사와 딸 한복선, 한복진씨가 함께 엮었다.
황혜성
일본 경도여자대학 가사과 졸업. 숙명여대·명지대·한양대·성균관대 가정과 교수 역임.
현재 국가 중요무형문화재 제38호 '조선왕조 궁중 음식' 기능 보유자(1973). 사단법인 궁중음식연구원 이사장.
저서로는 「이조 궁중요리통고」「한국의 미각」「한국요리백과사전」「조선왕조 궁중음식」「한국의 전통음식」등다수.
목차
001. [태교와 음식]
002. 올바른 음식 선택은 태교의 첫걸음
003. 태교는 이렇게 해야 한다
004. 태교음식의 중요성
005. [전통적인 태교법]
006. 삼천 년 전부터 시작한 동양의 태교법
007. 조산들의 태교에 관한 가르침
008. 외국의 다양한 태교법
009. [음식이 태아에 미치는 영향]
010. 태교 음식이 중요한 이유
011. 성격 형성에 영향을 미치는 태교음식
012. 지능 발달에 영향을 미치는 매교음식
013. [태교에 좋은 음식]
014. 모체의 건강은 곧 태아의 건강
015. 임신 시기별로 가려 먹는 태교 음식
016. 임신 중의여러 증세에 도움이 되는 음식
017. 태아의 신체 발육과 두뇌 개발을 위한 음식
018. [태교에 나쁜 음식]
019. 태아에게 나쁜 영향을 미치는 음식]
020. 외식할 때 임산부가 유의할 점
021. [전통 태교 음식 만들기]
022. 임신부를 위한 보양식
023. 임신 중 질병 치료에 좋은 한방 태교 음식
024. 임신부가 가려 먹어야 할 한방약
025. 우리나라 민간 요법
026. [출산 후 산모의 식생활]
027. 출산 후 산모의 음식관리
028. 신후 회복을 돕는 영양식
029. 산후 허약증을 치요하는 보양식
030. 모유분비를 돕는 음식
031. 산후 한방약
032. 산후 증세에 따른 민간요법
033. [영/유아의 이유식]
034. 이유기에 꼭 필요한 영양소
035. 단계별 이유식 만들기
036. 똑똑한 아이로 만드는 한방 건강 이유식
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