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제빵편
1. 식빵류
식빵 / 우유식빵 / 건포도식빵 / 옥수수식빵 / 호밀빵 / 풀먼 브레드 / 보리식빵 / 더블소프트식빵 / 버터톱식빵 / 생크림식빵 / 버터롤 / 밤식빵
2. 단과자빵류
단과자빵(트위스트형) / 소보로빵 / 크림빵 / 스위트 롤 / 햄버거빵 / 팥앙금빵(비상스트레이트법) / 팥앙금빵(스트레이트법) / 시너먼 롤 / 버터크림빵 / 모카빵 / 멜론빵
3. 프랑스빵류
프랑스빵 / 하드롤 / 더치빵 / 마늘바게트
4. 도넛류
빵도넛 / 크로켓 / 찹쌀도넛 / 소시지도넛 / 앙금도넛
5. 조리빵류
피자 / 쿠페 / 야채모닝롱
6. 특수빵류
브리오슈 / 잉글리시 머핀 / 북구빵 / 파네토네 / 브레첼 / 베이글 / 네덜란드빵 / 슈톨렌 / 치즈스틱 / 사바랭
7. 페이스트리류
데니시 페이스트리 / 데니시식빵 / 크루아상 / 데니시꽈배기도넛
8. 추가 품목
류스틱 / 포카치아 / 치즈 로즈마리 빵 / 카이저젬멜 / 피자 파니니 / 프루츠 브레드
제과편
1. 거품형 케이크류
시퐁 케이크 / 젤리 롤케이크 / 오믈렛 / 소프트 롤케이크 / 버터 스펀지케이크(공립법) / 버터 스펀지케이크(별립법) / 에인젤 푸드케이크 / 나가사키 카스텔라 / 부셰 / 카르디날슈니텐 / 오일 스펀지케이크 / 자허토르테
2. 구움과자류
다쿠아즈 / 마들렌 / 피낭시에 / 갈레드 / 자보르
3. 반죽형 케이크류
파운드케이크 / 데블스 푸드케이크 / 옐로 레이어케이크 / 과일케이크 / 초콜릿케이크 / 화이트 레이어케이크 / 케이크도넛 / 바움쿠헨 / 구겔호프 / 초콜릿 파운드케이크 / 치즈케이크 / 옥수수머핀 / 찜케이크 / 모카롤 / 마블 파운드케이크 / 마데라 컵케이크
4. 슈류
슈크림 / 에클레르
5. 쿠키류
오렌지쿠키 / 핑거쿠키 / 쇼프 브레드쿠키 / 모자이크쿠키 / 버터쿠키 / 아몬드튀일 / 마카롱 / 두부스낵
6. 냉과류
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150원